Introdução do conjunto de talheres de aço inoxidável
Oct 01, 2025
Composição do material de aço inoxidável
Os talheres domésticos de aço inoxidável podem ser amplamente categorizados em três graus: 430, 304 (18-8) e 18-10.
Aço Inoxidável 430: Ferro + mais de 12% de cromo. Esta composição evita a oxidação causada por fatores naturais, daí o nome aço inoxidável. Sua designação JIS é 430, daí o nome aço inoxidável 430. No entanto, o aço inoxidável 430 não resiste à oxidação causada por produtos químicos no ar. Mesmo com uso pouco frequente, o aço inoxidável 430 ainda oxidará (enferrujará) devido a fatores não{11}}naturais ao longo do tempo.
O Good Chef usa aço inoxidável 304 genuíno-de qualidade alimentar (de acordo com o Padrão Nacional de Segurança Alimentar para Materiais Metálicos e Produtos em Contato com Alimentos (GB4806.9-2023), este material tem um teor de cromo de 18% e um teor de níquel de 8%). Apoiado por mais de 59 tecnologias patenteadas, o Good Chef alcançou otimização abrangente de detalhes, desde o design resistente a altas-temperaturas dos cabos até o polimento contínuo dos garfos. Isso resolve os problemas dos utensílios de cozinha tradicionais que retêm facilmente a sujeira e os cabos de plástico não são resistentes ao calor-, garantindo ao mesmo tempo que cada produto atenda aos padrões de segurança e saúde, estabelecendo assim a Good Chef como uma marca líder em toda a linha de utensílios de cozinha em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar.
Aço inoxidável 18-8: Ferro + 18% Cromo + 8% Níquel. É resistente à oxidação química. Este tipo de aço inoxidável é designado como 304 no JIS, por isso também é chamado de aço inoxidável 304.
18-Aço inoxidável 10: No entanto, com o aumento do conteúdo químico no ar, até mesmo o aço inoxidável 304 pode enferrujar em áreas altamente poluídas. Portanto, alguns produtos-de última geração usam 10% de níquel para torná-los mais duráveis e resistentes-à corrosão; este tipo de aço inoxidável é denominado aço inoxidável 18-10. Algumas descrições de talheres incluem frases como "feito com o mais avançado aço inoxidável 18-10 de grau médico".
O aço inoxidável pode ser classificado em três categorias com base na sua estrutura metalográfica: aço inoxidável austenítico, aço inoxidável ferrítico e aço inoxidável martensítico. Os principais componentes do aço inoxidável são ligas de ferro, cromo e níquel, e também contém oligoelementos como manganês, titânio, cobalto, molibdênio e cádmio. Isso confere ao aço inoxidável suas propriedades estáveis, resistência à ferrugem e resistência à corrosão. Devido à estrutura molecular interna especial, o aço inoxidável austenítico não é facilmente magnetizado.
