Cuidados com o conjunto de louças de aço inoxidável

1. Não use produtos químicos fortemente alcalinos ou oxidantes fortes, como bicarbonato de sódio, alvejante ou hipoclorito de sódio para lavar. Essas substâncias são eletrólitos fortes e reagem eletroquimicamente com o aço inoxidável, causando ferrugem nos talheres.

2. Antes de usar, aplique uma fina camada de óleo vegetal na superfície da louça e seque-a no fogo. Isso cria uma película de óleo levemente amarelada na superfície, facilitando a limpeza e prolongando sua vida útil.

3. Os talheres de aço inoxidável têm uma condutividade térmica mais baixa do que os talheres de ferro ou alumínio, resultando em uma transferência de calor mais lenta. O aquecimento a seco fará com que o revestimento de cromo da superfície envelheça e descasque. Portanto, nunca aqueça a louça a seco.

4. Não guarde sal, molho de soja, vinagre ou sopa em talheres de aço inoxidável por longos períodos. Esses alimentos contêm muitos eletrólitos e, se armazenados por muito tempo, o aço inoxidável, como outros metais, reagirá eletroquimicamente com esses eletrólitos, causando a dissolução de elementos metálicos nocivos. Isto não só danifica a própria louça, mas também pode prejudicar a sua saúde.

5. Após usar talheres de aço inoxidável, lave-os imediatamente com água morna para evitar que manchas de óleo, molho de soja, vinagre, suco de tomate e outras substâncias reajam com a superfície, fazendo com que o aço inoxidável fique opaco ou até mesmo amassado.

6. Se aparecer calcário causado por água dura, limpe-o com vinagre ou use uma pasta feita de água e cal para limpar as manchas nos talheres de aço inoxidável e depois lave-os com água quente e sabão.